fleisch vegetarisch laktosefrei glutenfrei
Zutaten
- 1 Hokkaidokürbis
- Faschiertes (oder veggie Faschiertes)
- 1 Zwiebel
- 3 Karotten
- 200 g Schwammerl
- Cremefine
- (optional) eine Süßkartoffel
Zubereitung
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Die Schwammerl schneiden und ohne Öl anbraten. Wenn sie geschrumpft sind die Zwiebeln und Karotten dazu.
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Dann das Faschierte mit anbraten.
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Während das alles brät den Kürbis in Stücke schneiden und dann auch mit anbraten.
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Zum Schluss die Cremefine hineinrühren und noch mit Salz und Pfeffer würzen (vielleicht noch andre Gewürze nach Geschmack)
Fertig!